Запеченные овощи с фаршем в духовке рецепт

Фарш с овощами в духовке

Возьмем овощи, которые есть в каждом доме. Картофель, морковка, кабачок, лук. Еще понадобится мясной фарш, специи и сыр. Все овощи хорошенько промываем и очищаем от кожуры. Нарезать овощи можно любыми кусками. От размера зависит только время приготовления блюда.

Чем крупнее кусочки, тем дольше будет готовиться блюдо и наоборот. Сыр натрем на крупной терке. Хотя его можно и нарезать тоненькими пластинками.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото

Приступаем к формированию блюда. Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Овощи запеченные с фаршем

Выкладываем первым слоем картофель. Не забываем каждый слой солить и перчить по вкусу. Затем идет слой из фарша. Фарш сверху посыпаем небольшим количеством тертого или резаного сыра.

Запеченные овощи с фаршем

Сверху выкладываем слой кабачков. Следующий слой идет из фарша, затем тертый или резаный сыр, сверху выкладываем слой помидор и лука.

Запеченные фаршированные овощи

Когда все овощи разложены. Ставим выпекаться в духовку примерно на 1-1,5 часа. Можно накрыть сверху фольгой, но тогда овощи больше получатся тушеные, чем запечённые. Пока все готовится, мы можем спокойно заняться своими делами.

Когда блюдо приготовиться, посыпаем его сверху тертым сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку. Чтобы сыр расплавился, а кто любит более румяные блюда, можно подержать и подольше. Все готово, можно подавать. При подаче можно присыпать свежей зеленью. Получится яркая и ароматная подача.

Овощи с мясом в духовке

Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.