Вторые блюда из свинины рецепты простые и вкусные

Рецепты со свининой

Блюда из свинины

Для них идеально подойдет вырезка или шея. В первом случае выйдет суховато, если не рассчитать время запекания. Шейная часть более жирная за счет умеренных прожилок сала, поэтому испортить ее сложно.

Сполосните и обсушите бумажными полотенцами главный ингредиент. Разрежьте на пластинки толщиной 1,5-2 см поперек волокон. Благодаря полиэтилену свинина не порвется при отбивании. Залейте крутым кипятком, чтобы сухофрукты стали более мягкими.

Можете приправить свинину петрушкой, тимьяном или базиликом. Я их превратила почти в муку при помощи блендера. Но если вы хотите, чтобы ореховый вкус чувствовался ярко, порубите покрупнее, при помощи ножа.

Берите зерна или порошок. Этот ингредиент сгладит сладковатый привкус сушеных слив. Добавьте сметану или майонез. Можете разнообразить предложенный рецепт, положив к остальным продуктам твердый сыр, зеленые оливки, каперсы и пр. При этом оставьте края пустыми, как показано на фото.

Выложите в сковороду рулетики швом вниз.

Блюда из свинины с фото от наших кулинаров

Доведите до готовности в прогретой до 180 град. Чтобы свинина дошла до кондиции, будет достаточно 7-10 минут.

Горячие блюда из свинины - рецепты

В качестве гарнира подойдет картофель, рис или другие крупы. Дополнить блюдо можно томатным или сметанным соусом. Отбивные из свинины в сырно-ореховой крошке Сложно найти более легкого в приготовлении блюда из свинины.

Готовим свинину легко и вкусно: простые блюда на любой случай

Но в этом рецепте опытные хозяйки могут заметить необычные ингредиенты. Благодаря им домашнее кушанье преображается почти до неузнаваемости. Главный секрет - оригинальная панировка из орехов и сыра. На готовку у вас уйдет не более получаса.