Цукини с куриным фаршем в духовке рецепт

Фаршированные кабачки в духовке - Рецепт фаршированных кабачков с куриным фаршем и рисом

Обычно кабачки фаршируют мясным фаршем и рисом, но иногда к этим двум компонентам добавляют различные овощи и специи по вкусу. Из них можно готовить практически любые блюда, вплоть до рагу. В данном рецепте будет рассказано о наиболее простом приготовлении фаршированных кабачков с куриным фаршем, рисом и луково-морковной обжаркой. Куриный фарш при желании можно заменить говяжьим или свиным, здесь все завит от личных вкусовых предпочтений, и от того какое блюдо хочется получить в итоге.

Фаршированные кабачки с фаршем, запеченные в духовке — рецепт с фото.

Так, например, с куриным фаршем кабачки получатся более диетическими, нежели с фаршем из говядины или свинины, но в любом случае, какой бы фарш не был выбран, блюдо, несомненно, порадует своими вкусовыми качествами всю семью. Рецепт фаршированных кабачков с куриным фаршем и рисом Сначала необходимо подготовить фарш которым будут фаршироваться кабачки. Для этого рис промыть и залить на 20 минут горячей водой.

Луковицу измельчить, морковь натереть используя крупную терку. Обжарить измельченные овощи на растительном масле до золотистого оттенка.

Кабачки фаршированные куриным фаршем

В куриный фарш добавить обжаренные овощи, вымоченный в горячей воде рис, перец и соль по вкусу. Фарш для кабачков готов. Далее, нужно заняться подготовкой самого кабачка: Очистить нарезанные кружочки кабачков от семян и кожуры.

На лист для запекания смазанный растительным маслом разложить колечки, сначала немного посолить и в отверстие кабачков с горкой наложить фаршем.

Как запечь кабачки с фаршем в духовке - рецепты приготовления

Отправить лист с фаршированными кабачками в духовку. Запекать 1 час при 180 градусах. В глубокой посуде смешать сметану с сушеным укропом, также можно добавить измельченный чеснок. За 20 минут до готовности вынуть противень и смазать сметаной кабачки. Как только поверхность запеканки покроется румяным цветом значит фаршированные кабачки с курицей и рисом готовы. С запеченными кабачками славно сочетаются соусы.

В готовом уже виде овощ сдабривают кетчупом, майонезом или горчицей. Для детского стола, где не слишком любят овощи, на кружочках кабачков нарисуете кетчупом смайлики — улыбающиеся рожицы.

Блюдо пройдет на ура. В духовке кабачки получаются нежными, только вот вкусу чего-то не хватает... Что же сочетается с кабачками и улучшает их вкус? Что следует знать для приготовления вкусных блюд из кобачков - Полезные советы и рекомендации Запеченные кабачки, немного подсоленные перед приготовлением, гармонируют во вкусе со сметаной. Ею приправляют и украшают овощ уже после его готовности. Блюдо подают на стол горячим с холодной сметаной.

Кабачки, запеченные в духовке, вкусно и быстро — пошаговые рецепты с фото

Рядом с кабачками на грядке росла следующая приправа для овоща — петрушка. Сочетание вкусов запеченного кабачка и свежей зелени придаст блюду новую нотку.

При запекании стоит попробовать посыпать кабачок мелко нарезанным укропом или сухим его вариантом. А в сочетании с тимьяном второе название — чабрец создается букет ароматов, обогащающий кабачковый вкус. Для тех, кто любит остроту блюд — почему бы и не использовать.

Бросить между кусочками овоща? Намного вкуснее приготовить чесночный соус, растерев в ступке 3-4 зубчика до состояния жидкой кашицы со щепотью поваренной соли кристалликами. В конце перетирания массу выкладываете в соусницу, наливаете туда столовую ложку растительного масла: Еще 4-5 ложек кипяченой чуть теплой воды — и можно приправлять запеченные кабачки. Обогащает вкус запеченных кабачков черемша.

Она похожа ароматом и вкусом на чеснок, только более лояльна в плане остроты. Несколько нарезанных листиков мелко крошите и посыпаете кабачки. Хоть до запекания, хоть после. За 5 минут до готовности кабачки посыпают мелко натертым сыром твердых сортов и отправляют в духовку немного расплавиться. Лучше приправы не найти. Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки.