Салаты с корейской морковкой и капустой рецепты

Салат из капусты с морковью и огурцом по-корейски

Салат с капустой по-корейски: Капусту моют, шинкуют ножиком на тонкие полоски. Добавляют к ней соль, немного руками перетирают, придавливают и на время отставляют в сторону. Очищают лук и промывают в холодной воде, шинкуют ножиком на тонкие половинки колечек. Яблоко промывают, освобождают от кожицы, разрезают и удаляют серединку. После фрукт режут полосками. Чтобы кусочки не потемнели, их сбрызгивают лимонным соком либо же уксусом.

Салат из капусты с корейской морковью и колбасой

Для этого хватит и нескольких капель любого из выбранных компонентов. Морковку обязательно руками чуточку отжимают, потом на доску кладут и режут покороче. Пустившую сок капусту отжимают, добавляют морковку по-корейски, лук и яблочко, перемешивают. Обязательно пробуют на вкус и при необходимости добавляют соль. Подливают масло, вновь смешивают все компоненты.

Вместо обычного яблока также можно использовать киви или апельсин, которые придадут слабую кислинку, но при этом сделают блюдо более оригинальным и ароматным. Салаты из корейской капусты отличаются от других вариаций блюд легкостью и невероятно контрастным вкусом. Заправляют блюда различными соусами или же простым маслицем. Решение тут лишь за хозяйкой. Естественно, что полезней в виде заправки использовать простое масло или же сметану, но любителям майонеза этого попросту не доказать.

Вот поэтому то и стоит учитывать личные предпочтения и пожелания.

Салат из капусты с корейской морковью

Только тогда блюдо будет действительно самым лучшим, максимально приближенным к идеалу. В составе могут быть морепродукты, которые сделают салат благородней.

Мясо и колбасные изделия придадут совершенно иной эффект — рецепт будет сытным, способным утолить даже сильный голод.

Корейский салат из капусты – оригинальная закуска на все случаи жизни

Даже обычные макароны могут показаться чем-то особенным, если к ним подать еще и острый салат из капусты, а что уже говорить о более полноценных блюдах.