Рецепт тушеных кабачков с овощами и картофелем

Как вкусно приготовить кабачки с картошкой

Как вкусно приготовить тушеные кабачки с картошкой

Нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Отзывы диетологов говорят о том, что витамин С в составе овоща способствует укреплению иммунитета. Для тушения выбирайте молодые цукини. С них не надо снимать кожицу и убирать семена. Кроме того, они более сочные, не раскиснут при термической обработке.

Старые плоды режьте крупными кубиками, чтобы они не потеряли форму. Чтобы заливка для рагу была более густой, добавьте в соус немного муки или кукурузного крахмала. Добавляйте овощ на сковородку, когда все остальные ингредиенты уже почти готовы.

Кабачки, тушеные с картошкой

Либо тушите отдельно, так как готовится он очень быстро. Необычный изысканный привкус закуске придаст красное вино. Добавьте немного напитка в рагу, перемешайте. Тушеные кабачки с овощами: Этот фактор позволяет минимизировать разрушение полезных веществ при тепловой обработке.

Рецепты тушеных кабачков (сытных и постных): готовим на сковороде, в горшочках, в мультиварке

Плод впитывает вкус других ингредиентов, поэтому закуски с ним получаются ароматными. Кроме овощей, кабачки также можно сочетать с мясом, грибами, сыром, каждый раз получая новые блюда и вкусы. Приготовить плоды можно на плите, в мультиварке, в духовке и микроволновке. Пошаговые рецепты популярных вариантов блюда — далее.

Классический с картошкой Особенности. Тушеные кабачки с картошкой — сытный гарнир, самостоятельное блюдо в пост и для вегетарианцев. Рецепт простой и бюджетный.

Овощное рагу с кабачками и картошкой