Рецепт нежной запеканки из творога без манки

Рецепт творожной запеканки без манки: 5 секретов аппетитного блюда

Нежная творожная запеканка(без муки и манки)

Тыкву почистить, нарезать кубиками, запечь в духовке до мягкости. Остудить и пюрировать блендером или картофелемялкой. Сыр растереть с сахаром и яйцом, добавить специи и изюм, хорошо перемешать. Соединить творожную массу с тыквенной.

Лучшая в мире творожная запеканка

Форму протереть ваткой с маслом, вылить тесто. Выпекать 40 минут на 160-ти градусах. Горячий десерт сверху посыпать крошкой печенья и слегка прижать её. Нежнейшая творожная запеканка - секреты приготовления Запеканка из творога без манки — хоть и простое, но порой капризное блюдо, требующее внимания и постоянной регулировки количества ингредиентов. Его вкус зависит от качества и жирности творога, поэтому старайтесь пробовать продукт перед покупкой.

Чтобы всё прошло без проблем, и ваша классическая запеканка удалась на славу — ознакомьтесь с нашими советами, сравните их со своим опытом и выбирайте ценное. Просеивайте муку через сито: Если у вас электрическая духовка — ставьте форму в нее спустя 2 минуты после включения, если газовая — через 5-7.

Творожная запеканка без манки в духовке - рецепты оригинальных блюд на любой вкус!

Духовой шкаф должен нагреваться вместе с пирогом — не дожидайтесь, пока температура достигнет нужной отметки, иначе корочка может подгореть и лопнуть. Чтобы блюдо получилось более нежным — отделяйте желтки от белков и добавляйте в тесто отдельно желтки и взбитые белки.

Если у вас обезжиренный молочный продукт — добавьте немного сливочного масла или сметаны ещё в момент растирания. Обязательно пользуйтесь блендером, если он у вас есть, для измельчения сыра.

Однако, некоторые больше любят творожные крупинки в пироге, поэтому выбирайте способ на свой вкус.

Нежная творожная запеканка (без муки и манки)

Чтобы добавить цитрусовой кислинки в ваш десерт — натрите цедру лимона или апельсина в тесто. Вместо ароматных яблок можно использовать спелые груши, персики, вишни из компота, любые сухофрукты, кроме чернослива — в сочетании с творогом он даст слабительный эффект. Если положить тесто в маленькие формочки как для кекса и украсить ягодами — получится красивый порционный десерт. Диетическая творожная запеканка без муки и манки Автор статьи: