Рецепт лисички с картошкой в горшочке в духовке

Лисички в горшочках

Блюда в горшочках готовить очень просто. Нарезал все, уложил и - в духовку. Картошку в горшочках запекать можно с разными ингредиентами, в данном случае предлагаю запечь с лисичками. Мой рецепт рассчитан на два средних горшочка.

Грибы в горшочках - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить грибы в горшочках.

Получается блюдо под соусом, которое я люблю кушать столовой ложкой прямо из горшка. Лисички лучше использовать свежие, тогда вкус получается гораздо насыщеннее. Между прочим, мясо вообще можно не использовать, заменив его на большее количество картошки. Как приготовить картошку с лисичками в горшочке? Мясо промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Жаркое в горшочке с лисичками

Посолите, поперчите и помассируйте, вбивая приправы. Лисички очистите, промойте, можете обварить в течение 10 минут. Лук, морковь, картофель очистите, промойте.

Лук нарежьте полукольцами, морковь - кружочками, картофель - полу- или четвертинками колец. На дно горшка положите кусочек масла, на него выложите мясо, затем лук.

Картошка с лисичками в горшочке

Сыр натрите на крупной терке и отправьте его на картофель. На самый верх выложите лисички. Содержимое горшочка залейте смесью из сливок, соли и мелко нарубленного укропа.

Лисички с картошкой, приготовленные в духовке

Соус вливать надо с учетом того, что он будет сильно кипеть и пузыриться. Поэтому оставьте ему места в горшке для "маневрирования". Отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов, на один час.

Информация

Картошка с лисичками в горшочке готова!