Настойка из персиков в домашних условиях простой рецепт

Настойка из персиков

Персиковая наливка Простой рецепт изготовления персиковой наливки позволит любой хозяйке удивить и порадовать своих гостей. Для приготовления напитка выбирают крупные сладкие плоды, достигшие полной спелости. Только при этом условии удастся добиться нежного аромата напитка и непередаваемого бархатного вкуса, которым так славятся персики. Слегка подвяленные плоды дадут возможность ярче выделить фруктовую вкусовую нотку.

Ммммм… Пэрсик! Вкуснейшие персиковые ликеры своими руками.

В дело пойдут и замороженные фрукты. Домашнюю наливку следует готовить исключительно на основе качественной водки. Сахар частично или полностью можно заменить медом: Состав Для приготовления 1 л наливки вам потребуются: Промоем персики в воде с небольшим нажимом, очищая их поверхность от ворса. Затем нарежем небольшими кусочками, удаляя косточки. Если у вас сорт персиков, в котором косточка легко отходит от половинок фрукта, то просто разрежьте каждую половинку на четвертинки.

Изысканная персиковая наливка для прекрасных дам и не только

Всю персиковую нарезку всыплем в промытую банку, например емкостью 0,5 л. Зальем ее 300-350 мл водки — сколько влезет. Закроем пластмассовой крышкой и оставим на 10-11 дней. Спустя указанное время откроем емкость и увидим, что фрукты полностью отдали и вкус, и цвет водке.

Наливка и настойка на персиках: 9 рецептов в домашних условиях

Процедим содержимое банки через ситечко в другую емкость, удаляя использованные кусочки фруктов — они вам больше не понадобятся. Дольем оставшуюся водку в банку и добавим охлажденную кипяченую воду.

Два правильных рецепта персиковых наливок

Всыплем сахарный песок и слегка перемешаем приготовленную наливку. Снова укупорим банку крышкой и поместим емкость в темное, прохладное место на 2-3 дня. За это время водка впитает в себя сладость и наливка станет очень вкусной. Наливайте ее в рюмочки и подавайте к столу вместе со сладким, если на вечер приглашены дамы, или же просто наслаждайтесь ароматным напитком в тихом семейном кругу. Персиковая наливка в любом случае будет актуальна!

Персиковая наливка