Заготовки из слив на зиму рецепты пальчики оближешь

Заготовки на зиму из слив — рецепты

Травы берем на свое усмотрение. Достаем мясорубку и перекручиваем лук, томаты, сливы. Получившуюся смесь варим 2 часа. Крутим на мясорубке травы, перец горький, чеснок. Получившуюся пасту отправляем к овощам. Соль пищевая — 30 г. Приправа из смеси перцев — 0,5 ч. Кипятим 45 минут, соус должен загустеть. Кетчуп на зиму разливаем по банкам, их стерилизуем заранее.

Крышки кипятим 5 минут. Закатываем банки, отправляем на хранение. Готовим ткемали из желтой алычи Рецепты соусов, приготовленных из желтой сливы, встречаются редко.

Нашла удачный кетчуп из алычи желтого цвета. Для приготовления ее нужно взять 5 кг. Чтобы кости было проще удалять, алычу проварим в небольшом количестве воды. Температура и вода делают плоды мягкими. Ягоды переложим в дуршлаг и перетрем. Мякоть отделится, а косточки и шкурки останутся в дуршлаге. Мякоть в течение 2 часов томим на слабом огне, она постепенно уваривается, становится густой.

Делаем домашний соус из слив на зиму

Пока слива доходит, чистим чеснок 3 головки , измельчаем его ножом или прессом. Готовим специи, берем каждой по 2 ложки столовой: Добавляем к ним 2 ч. Все специи плюс чеснок ссыпаем в соус, туда же отправляем сахар 0,7 кг, соль столовую ложку. Варим ткемали еще 30 минут. Разливаем по чистым банкам и убираем на хранение. Есть другие рецепты ткемали, которые готовят из красной алычи. Готовим вкусный кетчуп из алычи Рецепты соусов, кетчупов с алычой получаются очень вкусными.

Попробуем приготовить кетчуп из алычи по традиционному рецепту.

Самые вкусные и простые рецепты из слив на зиму с фото

Для его приготовления нужно 3 кг ягод и приправы: Посмотрите также Очень вкусные рецепты как приготовить на зиму лечо с фасолью Читать Сначала ягоды перебираем, потом моем. Каждую разрезаем, удаляем косточки. Дольки складываем в кастрюлю и варим до размягчения. Измельчаем ягоды блендером до состояния нежного пюре. Смешиваем все сухие специи с двумя столовыми ложками томатной пасты. Хорошо их перемешиваем и выкладываем в пюре из алычи.

Добавляем в пюре 2 ст. Добавляем измельченный чеснок и довариваем кетчуп до загустения. Это займет от 15 до 30 минут. В пропаренные банки раскладываем заготовку из алычи на зиму. По отзывам знакомых, этот кетчуп такой вкусный, что оближешь все пальчики. Кетчуп из слив с яблоками Займемся приготовлением кетчупа из слив на зиму в домашних условиях. Мне нравятся рецепты, где кроме слив есть яблоки.

Вкус таких соусов более гармоничный на мой взгляд. Кетчуп со сливами по этому рецепту готовить очень легко. Нужно взять помидор 3 кг, отжать из них сок с помощью домашней соковыжималки. Сок отставить в сторону и заняться фруктами. Вымыть 4 яблока, очистить их от кожицы, вырезать ножом семечки и разрезать на 4 части.

Килограмм спелых слив моем, удаляем из них косточки.

Рецепты кетчупа из слив на зиму в домашних условиях пальчики оближешь

Очищаем от шелухи 5 луковиц. На мясорубке перекручиваем сливы, яблоки, лук.

Сливы на зиму, пошаговый рецепт с фото

Полученную массу выливаем в томатный сок, добавляем сахар 2 ст. Масса должна хорошо увариться, лишняя влага полностью испариться. Перед тем как нам снять кастрюлю с плиты, выливаем в нее уксус 100 г , высыпаем перец 1 ч. Разливаем готовый, еще горячий, кетчуп в подготовленные заранее сухие и чистые банки. Заключение Все мои хорошие знакомые с удовольствием пробуют мои кетчупы и соусы из слив. Едят с большим удовольствием. Не уходят домой, пока не выпросят мой рецепт кетчупа. Редко кто из них не смог сделать кетчуп на зиму.

У всех всегда получаются отличные и вкусные зимние заготовки. А все потому, что рецепты очень простые.