Рецепт супа с капустой и тушенкой в мультиварке

Щи с тушенкой в мультиварке

Приготовление Залить воду в емкость, посолить, добавить туда картошку. Пока картофель варится в мультиварке, тонко нашинкуйте капусту.

Введите капусту в щи, убедившись, что картофель в мультиварке почти сварился если вы положите их вместе или картошку — второй, то она не развариться как следует. Мелко порубите лук, натрите на терке или тонко нарежьте полукружочками морковку. Тушеную говядину измельчите прямо в банке разберите вилкой на прядки. Лук, морковь и тушенку введите в щи в мультиварке, добавьте лавровый лист и пряности.

Суп с тушенкой в мультиварке

Готовьте еще 10-15 минут. Выньте лавровый лист перед самой готовностью, иначе он может дать ненужную горчинку. Выключите, дайте блюду настояться 10-15 минут.

Суп с капустой и тушенкой в мультиварке

Подавайте на стол с чесноком, сметаной, хреном, зеленью, ржаным хлебом. Очень хорошо к щам идут рыбные и мясные пирожки. Советы и рекомендации Тщательно выбирайте мясную составляющую щей. В тушенке не должно быть сои, желателен высокий процент содержания именно мяса, а не жира.

Щи с тушенкой – быстрое приготовление традиционного блюда

Самые вкусные щи получаются с домашней тушенкой. Если вы чувствуете, что тушеная говядина сильно пахнет лавровым листом, то дополнительно в рецепт его можно не добавлять. То же касается и перца горошком.

Капуста с тушенкой в мультиварке

Вместо свежей капусты можно использовать квашеную — тогда блюдо будет готовить еще проще, ведь нужно будет резать меньше овощей. С квашеной у вас получаться кислые щи, они особенно вкусны на следующий день после приготовления. Вместе со свежей нашинкованной капустой можно ввести в рецепт мелко порезанный кабачок — вкус у щей тогда будет особенно нежным, а этот овощ полностью разварится в готовом блюде. Кабачком вы можете полностью заменить картофель.

Щи с тушенкой

В этом случае первой в мультиварку закладывается капуста. Такой рецепт гораздо более низкокалориен, чем обычные щи. Помидоры или томатная паста, сладкий болгарский перец придадут блюду особенно пикантный и яркий вкус, а сами щи станут выглядеть ярче и аппетитней. Летом в щи можно добавить ревень — он придаст остроту и кислинку, нежный молодой чеснок — он особенно ароматен. К щам отлично подходит любая зелень, придавая им особую свежесть, а сервировке — элегантность и аппетитность.

Щи с тушеной говядиной низкокалорийные, практически диетические, поэтому вы можете, не опасаясь, заправлять их жирной сметаной. А с обезжиренным натуральным йогуртом щи станут еще легче.