Рецепт салата с ананасом и с капустой

Салат с курицей и ананасами

Салат из пекинской капусты с ананасом

В воде предварительно замачиваем на 1 час промытый изюм, потом сливаем воду. Пошаговое приготовление капустного салата с ананасом Капусту вымыть и аккуратно снять несколько верхних листьев. Толстый черенок можно не обрезать. Вымытые и обсушенные верхние листья кочана капусты выкладываем на дно глубокой салатной чаши — это своего рода основа для салата. Нарезаем длинной тонкой соломкой или кубиками как нравится все ингредиенты для салата: Выкладываем нашинкованные овощи в салатную чашу поверх листьев капусты.

Красный лук нарезать тонкой соломкой. Выкладываем в предварительно разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне с растительным маслом.

Салат с капустой и ананасом

Лук обжариваем до того момента, пока он не отдаст весь сок, но не пережариваем! Сыроеды добавляют сырой лук. Добавляем лук к порезанным овощам, посыпаем свежей зеленью.

Готовим ананасовый дрессинг заправку для салата из капусты В миксер наливаем воду, выкладываем нарезанный кубиками ананас. Ананас лучше использовать свежий, но найти его не удалось, можно использовать консервированный, но без сахара, иначе он даст излишнюю сладость салату. Можно промыть сладкий консервированный ананас под водой. Добавляем в миксер все остальные ингредиенты для дрессинга: Взбиваем в блендере все ингредиенты до консистенции жидкого соуса.

Если дрессинг получится слишком густым, можно добавить немного воды. Поливаем наш капустный салат ананасовым дрессингом. Сверху посыпаем изюмом и украшаем семенами тмина или семечками. По вкусу посыпаем изюмом. Рецепт капустного салата с ананасом готовила Жанна.

Салат с Капустой, Ананасом и Ветчиной