Пошаговые рецепты блюд из фарша и гречки

Гречка по-купечески

Последовательность приготовления Ставим вариться гречневую кашу.

Котлеты из гречки: 7 полезных рецептов

Мясо, а также очищенную и порезанную кусочками луковицу перекручиваем на мясорубке в фарш. Как сварится гречка, даем ей немного остыть. Вторую луковицу нарезаем кубиками или полукольцами, слегка обжариваем на сковороде. В фарш добавляем яйца, гречневую кашу, все это приправляем по вкусу и перемешиваем. Лепим гречаники, выкладываем на противень, сверху — обжаренный лук и поливаем все томатным соусом.

Перед подачей на стол присыпаем блюдо по желанию мелко порезанной зеленью. Видеорецепт гречаников с мясом в духовке В видеоролике наглядно представлено, как подготовить гречаники для тушения в духовом шкафу. В этом способе приготовления противень с гречаниками не накрывают фольгой.

Запеченная тыква с фаршем и гречкой

С чем подавать такое блюдо Так как в гречаниках уже имеется гарнир, их вполне можно считать самостоятельным блюдом. Готовое блюдо посыпается мелко нарезанной зеленью или же украшается веточкой, например, петрушки. Подается к столу горячим.

Запеканка из гречки с фаршем

Полезные советы Для томатной заправки также можно использовать свежие помидоры в собственном соку, которые перед добавлением следует некрупно порезать, пустив таким образом сок, или же измельчить при помощи мясорубки или блендера. Гречаники можно приготовить и без подливки. К готовому блюду отлично подойдет сырно-чесночная тертый плавленый сырок и чеснок или майонезно-чесночная масса, а также обычная сметана.

Помимо гречки, в сочетании с мясным фаршем можно использовать и другие крупы. Попробуйте сделать тефтели в мультиварке , если на вашей кухне есть такая замечательная помощница. Я обожаю готовить в мультиварке — благодаря ей я могу быстренько заготовить все необходимое для блюда, объединить это в чаше мультиварки и со спокойной душой пойти играть с маленьким ребенком или вовсе на прогулку с ним, не контролируя сам процесс термической обработки.

И по возвращении на кухню у меня будет готов ужин для всей семьи! А также можете выбрать какой-либо другой вариант из подобных блюд: Вам понравился сегодняшний рецепт? Поделитесь со всеми своими впечатлениями, а также советами, как сделать блюдо еще лучше или упросить процесс приготовления, в комментариях!