Конфеты с кокосовой стружкой и сгущенкой рецепт

Сахарная пудра — 50 грамм Кокосовая стружка — 100 грамм для конфет, и 50 грамм для обваливания конфет. Творожные конфетки с кокосовой стружкой внешне напоминают конфеты Рафаэлло.

Домашние рафаэлло

Но общее у них одно — это кокосовая стружка. В интернете я нашла много домашних рецептов конфет, но этот мне понравился тем, что их очень просто приготовить.

Сладкие кокосовые шарики

К тому же эти конфетки легкие и полезные. Для приготовления их не требуется сливочное масло, сгущенка и шоколад.

Бригадейро (конфеты из сгущенки)

Нужен только творог, сахарная пудра и кокосовая стружка. Детки будут лопать их с удовольствием. Кстати, в конфеты можно добавить начинку из чернослива или орехов, на ваш вкус.

Кокосовые шарики со сгущенкой

Пудру вместе с кокосовой стружкой нужно немного измельчить в блендере. Творог тоже измельчить в блендере отдельно от кокосовой стружки с сахаром и немного взбить.

Домашний рецепт конфет с кокосовой стружкой

Затем смесь сахарной пудры и кокосовой стружки смешать с измельченным в блендере творогом. Получается вот такая масса. Теперь нужно вылепить руками небольшие шарики.

Затем вылепленные кокосовые шарики обвалять в кокосовой стружке. Вот такие конфеты с кокосовой стружкой у нас получились. Наслаждайтесь сладенькой и полезной вкуснятиной всей семьей! Конфеты можно отправить в холодильник на пол — часа, тогда они будут твердыми. Но приятнее их кушать сразу после приготовления. А здесь просто вкусные конфеты домашнего приготовления.