Холодец из свиных ножек и говядины рецепт в мультиварке

Перед вами один из самых простых вариантов, как приготовить холодец из свиных ножек в мультиварке. Если вы являетесь поклонником этой закуски, то обязательно запоминайте рецепт. Первый секрет, который я предлагаю использовать в рецепте приготовления холодца из свиных ножек в мультиварке - это вымачивание мяса.

Как следует вымойте, очистите ножки и выложите в кастрюлю. Чтобы закуска получилась более сытной и аппетитной, добавьте также 2-3 вида мяса.

Холодец в мультиварке

Залейте мясо холодной водой и оставьте на 2-3 часа. Затем смените воду и снова оставьте. В общей сложности дайте постоять мясу в воде около 8-9 часов. Переложите мясо в чашу, залейте чистую воду до максимальной отметки.

Добавьте соль и специи лавровый лист, душистый перец, коренья по вкусу и т.

Холодец из свиных ножек в мультиварке

Установите при наличии программу "Холодец" или "Тушение" на 6 часов. Степень готовности определяется довольно просто: При необходимости время можно увеличить. Следующий этап - это разбор мяса. Его нужно выложить в формы, в которых будет застывать закуска. При желании холодец из свиных ножек в мультиварке в домашних условиях можно дополнить веточками зелени, кружочками моркови, отварным яйцом или консервированным горошком, например. Все это придаст особую красоту готовой закуски.

Однако можно обойтись и без всего этого. Бульон нужно процедить, желательно не один раз, и залить в форму. Осталось только отправить формы для застывания в холодильник. Вот и весь рецепт, как приготовить холодец из свиных ножек в мультиварке.

Холодец из свиных ножек в мультиварке — рецепт для мультиварки