Вкусный рецепт курицы кусочками в духовке

Самый простой и вкусный способ запечь курицу

Обзоры Самый простой и вкусный способ запечь курицу Это блюдо не нуждается в дополнительной рекламе. Делимся пошаговым рецептом с фотографиями, секретами выбора приправ и тонкостями приготовления идеальной запеченной курицы в духовке. Анна Кононова Специальное предложение Как же сложно устоять перед идеально прожаренной, но при этом не сухой курицей с румяной хрустящей корочкой! Это блюдо не нуждается в дополнительной рекламе, ведь оно прочно входит в список самых популярных домашних блюд всего мира.

Как вкусно приготовить курицу кусочками в духовке

Дело за малым — подобрать правильный рецепт, и скорее всего, вы будете удивлены, узнав, насколько он прост. Если вы планируете обед или ужин для нескольких человек или намереваетесь наготовить мяса с запасом, считается что гораздо экономичнее и целесообразнее будет запечь курицу не целиком, а кусочками.

И такой способ готовки практичнее во многих отношениях — это займет у вас не более 30 минут, каждый может выбрать тот кусочек, который он захочет, плюс нет нужды долго разрезать курицу на части и всегда останется порция мяса на завтра. Это своего рода рецепт-трансформер, который должен пополнить кулинарный арсенал каждого домашнего повара.

Делимся пошаговым рецептом с фотографиями, секретами выбора приправ и тонкостями запекания курицы в духовке. Секреты приготовления запеченных куриных кусочков Время приготовления, как правило, составляет от 20 до 30 минут. Удивительно, но все кусочки курицы приготовятся примерно с той одинаковой скоростью. Обычно части с темным мясом готовятся немного медленнее, чем белое мясо, однако толщина грудинки компенсирует эту разницу.

Для этого рецепта вы можете выбрать сочетание куриных грудок, бедер и голеней или просто запечь целый противень самых любимых кусочков. Годится мясо бедер и голеней как с кожей и костями, так и без них — их мякоть в любом случае содержит достаточное количество жира для того, чтобы не пересохнуть в процессе приготовления.

А вот диетическую грудку лучше купить с костями и кожей, поскольку без них мясо при запекании рискует стать слишком сухим и резиновым. Варианты приготовления Рецепт, который мы приведем ниже, является довольно базовым — просто оливковое масло, соль и перец. Чтобы разнообразить вкус любимого мяса и открыть для себя новые оттенки, попробуйте замариновать курицу в небольшом количестве оливкового масла с уксусом или смазать кусочки любой из смесей, которые мы приведем чуть ниже.

А для приготовления полноценного блюда с полезным гарниром курицу можно запечь вместе с овощами — будучи обжаренными на курином жиру, они получаются особо нежными и сочными. Хорошим вариантом может стать овощная смесь из крупных кусочков кабачка, картофеля, соцветий брокколи и цветной капусты.

В духовке запеченная курица кусочками в майонезе

Лучшие комбинации масел и специй Измельченный чеснок, яблочный уксус, свежий розмарин и мед. Мед, чили и яблочный уксус.

Как приготовить курицу в духовке, нарезанную кусочками

Йогурт, тмин и кориандр. Соевый соус, паста мисо, имбирь, чеснок и кунжутное масло. Рецепт запеченной курицы Вот он, самый простой способ приготовить идеальные 10—12 кусочков золотистой курицы! Спешите опробовать на деле и порадовать домочадцев.

Курица кусочками в духовке

Кусочки курицы с кожицей, в том числе куриные грудки 1,5—2,5 кг Оливковое масло1—2 ст.