Рецепт ватрушки с вареньем в духовке рецепт

Ватрушки с вареньем

Как приготовить "Ватрушки с повидлом" В теплое молоко добавляем сахар и неполную чайную ложку соли. Дальше добавляем дрожжи, размешиваем, пока они полностью не растворяться в молоке.

Сливочное масло надо растопить и добавить в смесь. Я это делал в микроволновке. Яйца слегка взбить вилкой и тоже вылить в молочную смесь. Добавляем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто.

Ватрушки с повидлом

А теперь отправляем наше тесто на расстойку в теплое место. Я отправил в мультиварку. Ставим режим "Йогурт" и время — 90 минут. Тесто должно очень хорошо подняться. Поднявшееся тесто немножко подминаем и делим на части. У меня получилось 11 больших кусочков. Делаем шарики, немного примяв, выкладываем их на противень, застеленный бумагой.

Накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. С помощью стакана или небольшой чашки делаем углубления в заготовках для ватрушек. Дно чашки обязательно нужно смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. В каждое углубление выкладываем 1-2 чайные ложки густого повидла.

Булочки с повидлом

И отправляем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Немного остывшие ватрушки подаем к столу.

Пошаговый рецепт приготовления пирожков с вареньем в духовке

Оценить рецепт Ватрушки с повидлом: