Рецепт пиццы в духовке в домашних условиях с картошкой

Пицца, рецепты как приготовить вкусную пиццу в духовке в домашних условиях

Зарегистрироваться Пицца с картошкой Сегодня с бухты-барахты решила приготовить пиццу с новой начинкой: Здесь уже немало рецептов пиццы, но с картошкой пока никто не додумался испечь. Так что я потороплюсь.

Пицца в духовке

Для начала, расскажу, как я делаю тесто для пиццы. Рецепт теста для пиццы я когда-то нашла на просторах интернета и до сих пор этому несказанно рада. Тесто получается именно таким, как надо для основы пиццы: Но жизнь вносит свои коррективы в наши планы.

Поэтому когда я собралась сделать тесто, оказалось, что сметаны-то и нет. Заменила ее двойной порцией кефира. Муки необходимо такое количество, чтобы тесто оставалось как бы жидковатым, но уже по-минимуму прилипало к рукам. Начинка для пиццы состояла из следующих ингредиентов: Две вареных картофелины 100 г мясного рулета чисто для запаха Вареная колбаса — количество на глаз Сыр — примерно 200 г Репчатый лук для начала я порезала кольцами и замариновала в уксусе со специями на одну луковку две стол.

Обычно я добавляю для сочности еще огурчики соленые, но в этот раз они не дожили до пиццы: На противень, покрытый смазанной маслом фольгой, распределяю тесто. Если оно прилипает, лучше не подсыпать муки, а смочить руки водой. Сверху немного присыпаю тертым сыром, чтобы в пицце сыр был и снизу и сверху, так мне больше нравится.

Авторская кухня: пицца-пай с картофелем и беконом

Выкладываю замаринованный лук, порезанный кубиками картофель. Немного солю, так как майонеза больше не будет, а картошка пресновата. Поверх картофеля выкладываю копченое мясо. Потом выкладываю колбасу, а на нее — сыр.

Выпекаю в духовке при температуре 180 градусов примерно минут 15, пока не начнет зарумяниваться тесто.

Картофельная пицца на сковороде

Сразу предупрежу, что лучок остается хрустящим. Мне кажется, это вкусно, но вдруг кому-то не нравится.

Вкусная пицца: 3 блиц-рецепта

Пиццу с картошкой делала первый раз. Получилось вкусно, но огурчик там не помешал бы, конечно.