Рецепт грибной икры из опят в мультиварке

Готовим грибную икру в мультиварке

Как только их сейчас не готовят. Существуют и супы, и вторые блюда, с них варят бульоны, жарят, солят, маринуют, варят и многое другое. Она может быть приготовлена в различных вариантах и каждая новая хозяйка снова же делает это по-своему. Вам стоит попробовать несколько рецептов для начала, чтобы убедиться в том, какой из них наиболее подойдет вам по вкусовым качествам. В икру, какие только варианты и сочетания не кладут.

Это могут быть и белые грибы, и опята, и шампиньоны.

Грибная икра на зиму в мультиварке

Так же для этого могут прекрасно подойти сушеные грибы одного вида и целый набор. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и возможностей. Лучший уже можно и закрывать в большом количестве. Кроме грибов для нижеизложенного рецепта понадобятся еще: Подготовив все ингредиенты для икры, основой которой будут достаточно распространенные опята, можно приступать к процессу приготовления.

Если вы насобирали их сами, и они только привезены вами из леса, на очистку от лишнего мусора можно потратить и полдня и целые сутки, все конечно зависит т количества. Именно поэтому в данной процедуре, чем больше рук, тем быстрее закончится работа. Времени на это уйдет около сорока минут. Необходимо дождаться пока вода вскипит и после этого продолжать процесс еще с полчаса.

Только после того, как грибы будут сварены можно собственно, заняться икрой. Необходимо поместить в нее натертую на терке морковку и лук нарезанный кубиками. Пока это происходит нужно подготовить грибы. Сваренный продукт нужно измельчить. Вы можете воспользоваться обычной мясорубкой, можете взять кухонный комбайн. Все зависит т желаемой консистенции. Если хотите, чтобы были немного кусочки, не стоит пользоваться автоматизированной техникой слишком долго. Поле того как все подготовлено, необходимо вынуть готовые овощи из мультиварки и тщательно их перекрутить.

Вся жидкость, которая получается.

Грибная икра из опят: рецепты для мультиварки

Должна отправляться в грибы. После того как этот процесс завершиться, необходимо смешать две перекрученные смеси и отправить снова же в мультиварку. После этого добавить необходимые специи и масло, оставшееся после тушения морковки и лука. Снова все хорошенько перемешать, чтобы состав был однородным. После того, как все это приготовиться, нужно влить в смесь уксус и добавить перекрученный чеснок. Можно закатать и в большие, но этого блюда много за раз не съешь, да и открытым портится оно быстро.

Однако он является базовым и довольно доступным, особенно если грибы вы насобираете самостоятельно. Веселый и увлекательный процесс в итоге превратится в очень вкусное блюдо.

Грибная икра в мультиварке на зиму