Настойка апельсиновая на самогоне рецепт приготовления в домашних условиях

Ликёры и настойки в домашних условиях: рецепты приготовления

Апельсины отмыть от воска, вместе с кожурой нарезать кусочками размером со спичечный коробок, вынуть косточки и сложить в банку для настаивания.

В отдельной емкости смешать водку с медом или сахаром. Подождать до полного растворения. Добавить подслащённый алкоголь в банку с апельсинами, закрыть, несколько раз встряхнуть. Поставить на 7 дней в темное место с комнатной температурой.

Взбалтывать раз в сутки. Готовую наливку процедить через марлю, мякоть хорошо отжать.

Настойка на апельсинах и водке

По желанию добавить больше сахара или меда для повышения сладости. Хранить в стеклянной, герметично закрытой емкости. При появлении мути характерно, если использовался мед напиток можно профильтровать через вату. Для снижения крепости наливку допустимо разбавлять водой. После фильтрации через вату Срок годности — до 3-х лет.

Рецепты настоек из самогона в домашних условиях

Крепость — 33-35 градусов. Наливка на апельсиновых корках шкурках Самый бюджетный вариант, очищенные апельсины можно отдать детям. Чтобы получить мягкий вкус, лучше использовать цедру кожуру без мякоти , но подойдут и шкурки в том числе и высушенные , правда, вкус получится с легкой горчинкой. Наличие мякоти не влияет на аромат. Из воды и сахара сделать сироп: Шкурки сухие или свежие сложить в банку. Добавить водку и сахарный сироп.

Настаивать в темном месте при комнатной температуре 5 дней. Сначала корки соберутся возле поверхности банки, но через пару дней опустятся вниз.

Готовую апельсиновую наливку на корках процедить через вату и разлить в бутылки для хранения.

Три удачных рецепта домашних апельсиновых наливок

Срок годности — до 3-х лет. Возникли трудности с приготовлением напитка?